Les 6 meilleurs restos Végétaliens de Sydney

Attention ! Amateurs de bonne bouffe Vegan… voici votre bible des meilleurs restos végétaliens de Sydney

 

Gigi Pizzeria (essayez la pizza « Peperone Rosso. »)

Il semblerait que les pizzas sans fromage peuvent en fait être excellentes ! Cette pizzeria de Newtown a changé son menu il y a quelques mois pour n’offrir que des pizzas Végétalienne.

Ma première réaction a été de dire « Dommage, ils étaient excellents… ils vont perdre toute leur clientèle ». Et bien non !

Cette pizzeria n’a jamais été aussi busy que maintenant.

Vous ne me croyez pas ? Essayez donc de réserver une table pour diner et vous verrez !

379 King Street, Newtown NSW 2042. Tel : (02) 9557 2224

www.gigipizzeria.com.au. Ouvert de 18.00 à 22.30

Oriental Healthy (essayez le Curry Massaman)

Vous savez de suite qu’un resto a une très bonne connaissance de la nourriture Végétalienne lorsque leur menu Vegan est bien plus délicieux que leur menu non-Vegan.

Leurs brochettes de Tofu au Satay avec des champignons sont délicieuses. En plus, les proprios sont super sympas.

423 Cleveland Street, Redfern NSW 2016. Tel : (02) 9699 8371

www.orientalhealthy.com.au. Ouvert du lundi au vendredi de 16.30 à 22.00 et le weekend de midi à 22.00

Yulli’s (essayez les bourses de noix de coco et Edamame)

Il y a deux manières d’approcher le style Vegan.

La première est d’essayer de remplacer la viande par d’autres protéines. L’autre est d’utiliser des légumes de super qualité et de créer des plats fantastiques.

Et c’est exactement ce que fait Yulli !

417 Crown Street, Surry Hills NSW 2010. Tel : (02) 9319 6609

www.yullis.com.au

Gelato Blue (Essayez la glace « Dulce du leche »)

Cette équipe de passionnés a sorti des glaces fantastiques. C’est en fait surtout dans les saveurs de Chocolat, Caramel et vanille qu’il y a une différence. Au lieu d’utiliser de la crème, ils utilisent du lait de coco, ce qui leur permet de recréer la même consistance…

318 King Street, Newtown NSW 2042. Tel : (02) 9519 0933

www.gelatoblue.com.au

Funky Pies

Niché dans un petit take away à Bondi, vous trouverez « Funky Pies ».

Funky Pies prépare des icones Australiennes à la manière Vegan. A ne pas manquer !

144-148 Glenayr Ave, Bondi Beach NSW 2026. Tel : 0451 944 404

www.funkypies.com.au

Soul Burger (essayez le « Classic Cheeseburger »)

Il y aura bien un moment où vous aurez une envie de Burger…

La solution ? Soul Burger. De son »Burger Bar », cet établissement 100% Vegan vous offre une sélection impressionnante de Burgers gourmets. Inutile de vous dire que les Sydneysiders en sont fous !

111 Glebe Point Road, Glebe NSW 2037. Tel : (02) 9277 4624

www.soulburger.com.au